Rollande Vachon, владелец Moutarde Décor, а также Moutarde Design, способен наслаждаться на открытом воздухе круглый год в закрытой солнечнойзоне с окнами от пола до потолка. Чтобы добавить ощущение постоянства, она включила люстра, а также немного мебели для помещений.